Algunos de los nutrientes más relevantes que nos aporta el mar son minerales, ya que estos participan en muchos procesos biológicos importantes.

En Frioteis somos conscientes, por la naturaleza de nuestro trabajo, de la importancia de cuidar del producto del mar, de manera que llegue en el mejor estado posible al consumidor.

Es bien sabido que ambos tipos de pescado tienen diferentes características, aportándonos diferentes beneficios al incorporarlos a nuestra dieta. Por ello es fundamental que sepas diferenciarlos y así aprovechar todo su potencial nutritivo.