Algunos de los nutrientes más relevantes que nos aporta el mar son minerales, ya que estos participan en muchos procesos biológicos importantes.

En Frioteis somos conscientes, por la naturaleza de nuestro trabajo, de la importancia de cuidar del producto del mar, de manera que llegue en el mejor estado posible al consumidor.

Existen muchos mitos en torno a la comida congelada. Lo cierto es que actualmente es muy sencillo conservar en los productos congelados todos los nutrientes y propiedades de los alimentos.